Rețete noi

Piept de pui umplut cu cabanos si gogosari marinati

Piept de pui umplut cu cabanos si gogosari marinati



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un aperitiv simplu de preparat dar de efect . Nu este o problema daca ati preparat prea mult . Se poate face un sos de ciuperci alaturi si aveti o masa calda .
"Bunatati pentru Craciun"

  • 1 kg piept de pui
  • 100 gr ulei floarea soarelui
  • 50 gr unt
  • 2 catei usturoi
  • 3-4 fire lungi de cabanos uscat
  • gogosari marinati -productie proprie
  • oregano uscat maruntit -optional
  • piper negru macinat
  • sare

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu cabanos si gogosari marinati:


  1. Pieptul de pui se spala si se usuca de excesul de apa cu ajutorul servetelor .

  2. Gogosarul marinat se scoate din borcan si se scurge de zeama .

  3. Alegeti un cabanos uscat si subtire pe care il veti introduce cu usurinta in pieptul de pui .

  4. Taiati pieptul de pui in doua pe lungime .Sarati si piparati .

  5. Daca va place condimentati si cu oregano maruntit .

  6. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se face o intepatura pe lungimea pieptului de pui .

  7. In aceast loc se introduce cabanosul uscat si felii de gogosar marinat .

  8. Se infierbanta uleiul in care se adauga untul .

  9. Untul la prajire va da o culoare frumoasa rumena .

  10. Se pune in la prajit si doi catei de usturoi taiati in doua ca sa dea gust bun.

    Cand usturoiul este prea rumenit se scoate afara . In caz contrar el va da amareala uleiului de prajit .




  11. Prajiti bucatile de piept de pui umplute pana devin rumene .

  12. Lasati sa se odihneasca carne acoperita cu o folie de aluminiu sau hartie , dupa prajire 10 minute .

  13. Feliati pieptul de pui si serviti pe o farfurie/platoyu , frumos decorat .

Pofta buna !!!


TIPS-URI

1

Nu este o problema daca ati preparat prea mult . Se poate face un sos de ciuperci alaturi si aveti o masa calda .

2

Alegeti un cabanos uscat si subtire pe care il veti introduce cu usurinta in pieptul de pui .


Video: PIEPT DE PUI UMPLUT. Reghina Cebotari (August 2022).