Rețete noi

Rețetă ușor de plăcintă cu var de chei

Rețetă ușor de plăcintă cu var de chei



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Tort
  • Cheesecake

Acest desert răcoritor este atât de ușor de făcut - trebuie doar să ai răbdare în timp ce se răcește și se așează în frigider!

2687 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteFace: 1 plăcintă

  • 200g biscuiți digestivi, zdrobiți
  • 75g unt topit
  • 2 (397g) cutii de lapte condensat
  • 110g smântână
  • 180ml suc de lămâie
  • 1 linguriță de coajă de tei rasă

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 8min› Timp suplimentar: 1 oră de răcire ›Pregătit: 1 oră 23min

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 grade C / Gaz 3. Faceți baza de biscuiți combinând firimiturile de biscuiți digestivi cu untul topit. Apăsați în bază și parțial în sus părțile laterale ale unei tigaie cu fundul liber de 23 cm.
  2. Combinați laptele condensat, smântâna, sucul de lămâie și coaja de lămâie într-un castron mediu. Se amestecă bine și se toarnă deasupra bazei de biscuiți.
  3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 5 până la 8 minute sau până când apar bule minuscule la suprafață. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în frigider.
  4. Se ornează cu felii subțiri de lime și frișcă.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(3552)

Recenzii în limba engleză (2708)

Rețetă cu adevărat simplă, folosită în total 8 tei (6/7 pentru suc 1 pentru decor). Gust minunat - 12 mai 2014

Minunat! Fără îndoială, o va face din nou, dar destul de mare pentru o gospodărie mică. A trebuit să îl împărtășesc cu familia extinsă și, bineînțeles, și ei le-a plăcut. -25 octombrie 2017

Din păcate prea dulce pentru mine. Am simțit că lămâile sunt sufocate de laptele condensat. Voi încerca o rețetă mai ușoară data viitoare. Totuși, a fost foarte ușor și un sfat pentru stoarcerea maximă a sucului din tei este să le cuptor cu microunde până la cald (aproximativ 1 min pentru câteva).-23 sept. 2017


Easy Key Lime Pie

Această rețetă cu chei de tei nu poate fi mai ușor de realizat. Începe cu o crustă de cracker de graham de casă sau cumpărată din magazin, care este umplută cu un coaj de var de cheie făcut cu lapte condensat îndulcit și coapte la cuptor. Un desert răcoritor, tart, dar dulce, această plăcintă va deveni o preferată a familiei și durează doar câteva minute.

Limele proaspete cheie sunt adesea greu de găsit, dar sucul de lime îmbuteliat este ușor disponibil în magazinele alimentare principale de lângă sucul de lămâie îmbuteliat. Dacă toate celelalte nu reușesc, acestea sunt disponibile online. Citiți mai multe despre cheile limes de mai jos.


Ce face ca aceasta să fie cea mai bună cheie de tei?

  • Crustă extra groasă și cu nuci
  • 3 umpluturi de ingrediente
  • Ușor de făcut
  • Total răcoritor
  • Mega aromă de var de chei
  • Condimentat cu frisca de casa
  • Dulce, sărat, citric-y, untos, cremos și acidulat, totul într-unul


Easy Key Lime Pie

  • Nivel de abilități: ușor
  • Adauga la favorite

  • Porții: 8
  • Timp de pregatire : 20m
  • Timp de gătit: 15m
  • Gata în : 35m

Easy Key Lime Pie

Easy Key Lime Pie & # 8211 ingrediente și metodă

Ingrediente

  • 5 gălbenușuri, bătute
  • 1 (14 uncie) poate îndulci laptele condensat
  • 1/2 cană de suc de lime cheie
  • 1 (9 inch) crustă graham cracker preparată

Metodă

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C).

Pasul 2

Combinați gălbenușurile, laptele condensat îndulcit și sucul de lămâie. Amesteca bine. Se toarnă în coajă de biscuiți Graham.

Pasul 3

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Se lasă să se răcească. Se acoperă cu topping bătut și se ornează cu felii de lime, dacă se dorește.


Plăcintă ușoară cu var de chei

Topiți untul într-o tigaie mică și amestecați biscuiții zdrobiți. Apăsați ușor în baza unei stanii flan flanșate cu fundul liber de 23cm / 9in. Se răcește în timp ce pregătiți umplutura.

Pentru a pregăti umplutura: așezați sucul de lămâie într-un castron mare, adăugați smântâna și laptele condensat. Bateți timp de 1-2 minute. Adăugați coaja de tei și amestecați ușor. Se toarnă pe baza de biscuiți pregătită. Se așează pe o tavă și se răcește la frigider timp de 1-2 ore.

Decorează cu coajă de var cristalizată și servește.

Sfaturi pentru rețetă

Pentru a face coaja de tei cristalizată, spălați și uscați 2 lămâi întregi și curățați-le cu un cojitor de legume. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați coaja în benzi subțiri de mărimea chibritului. Blanch în apă clocotită timp de 1 minut. Se scurge și se reîmprospătează în apă rece. Așezați 50g / 2oz zahăr tos sau zahăr granulat într-o tigaie mică cu suficientă apă clocotită pentru a acoperi. Aduceți la fierbere și încălziți până ajunge la 180C / 350F, folosiți un termometru pentru zahăr pentru a testa temperatura. Adăugați coaja de tei și scoateți-o de pe foc. Se amestecă bine și se toarnă într-o sită metalică peste un castron. Pe măsură ce zahărul se răcește, separa coaja de var cu o furculiță și lasă-o să se răcească complet. Când se răcește, scoateți coaja de tei din sită și frecați excesul de zahăr tare. Utilizați după cum este necesar în rețeta cheie de plăcintă cu var.


Ingrediente:

  • Graham Crackers (1 pachet)
  • 6 linguri unt
  • 3 gălbenușuri de ou
  • 1 linguriță Lime Zest
  • 14 uncii lapte condensat îndulcit
  • & frac12 cana suc de lime proaspat stors

Așezați biscuiții graham într-o pungă grea de plastic. Zdrobiți fursecurile în firimituri cu un sucitor. Se toarnă firimiturile într-un castron și se amestecă biscuiții graham cu cele 6 linguri de unt (topit).

Se toarnă amestecul de biscuiți graham în fundul unei farfurii. Apăsați firimiturile în partea de jos și în sus a părților laterale ale plăcii pentru plăcintă. Coaceți crusta la 350 de grade timp de aproximativ 10 minute. Scoateți crusta când ați terminat de coacere.

În timp ce coaja se coace, amestecați umplutura. Bateți gălbenușurile cu coaja de tei timp de aproximativ 5 minute sau până când gălbenușurile sunt cremoase și pufoase. Adăugați laptele condensat îndulcit și bateți încă 5 minute.

Suc de lămâie cu un storcător de citrice. Am luat-o pe a mea cu câțiva ani în urmă, dar pe Amazon sunt multe de ales. Puteți găsi unul care se potrivește tuturor diferitelor dimensiuni de citrice și este capabil să exprime o mulțime de suc cu alezorul electric ca un Dash Go Dual Citrus Juicer. În cele din urmă, turnați sucul de lămâie și amestecați până se amestecă.

Se toarnă umplutura în crusta coaptă. Așezați plăcinta înapoi în cuptor și coaceți încă 10 minute sau până când centrul plăcintei nu mai este încremenit.

Lăsați plăcinta să se răcească și puneți-o la frigider câteva ore înainte de servire. Poate fi acoperit cu frisca sau consumat simplu.

Sau, acoperiți-l cu un var de felie subțire pentru prezentare și pentru a scoate un pop de verde!

Această plăcintă delicioasă ar fi perfectă pentru a servi ca un tratament de zi Sf. Patrick și rsquos sau pentru orice altă perioadă a anului. Nu sunt niciodată unul care să respingă această rețetă ușoară Key Lime Pie!


Uneori doriți doar o rețetă de desert ușoară și # 8220 de casă și # 8221 și nu devine mai ușoară decât aceasta! Îți ajută într-adevăr că este pur și simplu delicios, cu o ușoară & # 8220tang. & # 8221 Mizeria minimă și curățarea sunt un adevărat bonus.

Nu există nimic care să vă împiedice să creați propria crustă de plăcintă Graham cracker în loc să utilizați una prefabricată. În mod normal, acestea sunt 2 cani de biscuiți Graham zdrobiți, 6-8 unt TBSP, 1/2 cană de zahăr, combinați și 10-12 minute într-un cuptor de 350 °, o placă de plăcintă superficială. Această rețetă este simplă, folosind o crustă prefabricată.

Ingrediente Easy Key Lime Pie:

● 1 Graham Cracker Crust
● cutie de 3 oz Lime Gelatină
● 2 căni de apă
● 2 lingurițe Lime Zest
● 8 oz bătut

Easy Key Lime Pie Mise en Place:

Instrucțiuni Easy Key Lime Pie:

● Preîncălziți cuptorul la 350 °.
● Coaceți coaja de graham premade timp de aproximativ 5 minute. Se lasă să se răcească complet.
● Pregătiți gelatina de var conform instrucțiunilor de pe cutie (adăugați 1 cană de apă clocotită la amestecul de gelatină amestecați 2 minute până se dizolvă. Se amestecă apă rece și # 8211, de asemenea, ați putea accelera viteza adăugând 1/2 cană de apă rece la gheață în loc de 1 cană de apă rece.)
● Adăugați coaja de var la amestecul de gelatină.
● Cu toate acestea, lăsați gelatina de var să se răcească complet, nu o lăsați să înceapă să se întindă.
● Când gelatina de tei s-a răcit sau chiar temperatura camerei, începeți să pliați în el toppingul bătut. Amesteca bine.

● Se toarnă amestecul în învelișul răcit al crustei Graham cracker.
● Puneți la frigider plăcinta până când este complet setată, aproximativ 2 - 3 ore.

● La servire, adăugați niște topping proaspăt biciuit și garnisiți cu o felie de lime! Bucurați-vă!

Rețetă Easy Key Lime Pie
De Ann
Bucurați-vă de gustul dulce-tart al varului cheie atunci când faceți această rețetă ușoară de plăcintă cu var. Această plăcintă netedă și cremoasă se reunește în câteva minute. Familia și prietenii tăi vor adora acest desert delicios.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timp total: 3 ore

● 1 Graham Cracker Crust
● cutie de 3 oz Lime Gelatină
● 2 căni de apă
● 2 lingurițe Lime Zest
● 8 oz bătut

Directii:

● Preîncălziți cuptorul la 350 °.
● Coaceți coaja de graham premade timp de aproximativ 5 minute. Se lasă să se răcească complet.
● Pregătiți gelatina de var conform instrucțiunilor de pe cutie (adăugați 1 cană de apă clocotită la amestecul de gelatină amestecați 2 minute până se dizolvă. Se amestecă apă rece și # 8211, de asemenea, ați putea accelera setul adăugând 1/2 cană de apă rece la gheață în loc de 1 cană de apă rece.)
● Adăugați coaja de var la amestecul de gelatină.
● Cu toate acestea, lăsați gelatina de var să se răcească complet, nu o lăsați să înceapă să se întindă.
● Când gelatina de tei s-a răcit sau chiar temperatura camerei, începeți să pliați în el toppingul bătut. Amesteca bine.
● Se toarnă amestecul în învelișul răcit al crustei Graham.
● Puneți la frigider plăcinta până când este complet setată, aproximativ 2 - 3 ore.
● La servire, adăugați niște topping proaspăt biciuit și garnisiți cu o felie de lime! Bucurați-vă!


  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Bateți ouăle și albușurile cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează.
  3. Se amestecă sucul, coaja și laptele și se bate până se omogenizează.
  4. Se toarnă amestecul în crustă. Coaceți pe grătarul central al cuptorului timp de aproximativ 20 de minute, până când centrul este setat, dar totuși clătinat (se va întări pe măsură ce se răcește).
  5. Lăsați plăcinta să se răcească pe blat, apoi acoperiți-o cu folie de plastic și dați-o la frigider timp de cel puțin 2 ore. Înainte de a mânca, întindeți toppingul biciuit uniform peste umplutură.

Mănâncă acest sfat

Acum, că ai tot acel suc suplimentar de lime, ce să faci cu el? Încercați una dintre acestea cu noua dvs. sursă de citrice:


Noțiuni de bază cheie Lime Pie

Localnicii din Key West & # x2014 & quotconchs & quot, așa cum se numesc & # x2014, aderă la câteva universale pentru Key Lime pie. În primul rând, plăcinta cu var de cheie nu este niciodată verde, ci mai degrabă un galben cremos natural. se face întotdeauna cu tei mici și rotunzi, nu cu tei persani mari găsiți în magazinele alimentare. Și orice plăcintă de var cu cheie care își merită greutatea și # x2014 și gustul & # x2014 este făcută cu lapte condensat îndulcit. Nu mulgeți niciodată. Acest lucru se datorează faptului că laptele nu a fost disponibil în Florida Keys până în anii 1930, odată cu deschiderea autostrăzii de peste mări, când trunchiurile de tancuri care transportau gheață puteau ajunge în regiune. Și după multe dezbateri, Key Lime Pie a fost transformată în Florida și a făcut plăcintă oficială în 2006.


Cum să faci Cheie Lime Pie

Bine, prieteni, și # 8211 după ce ați citit acest lucru, nu veți avea niciodată o scuză pentru a cumpăra din nou o plăcintă cu var de cheie (și, serios, cei care au gustul de parcă ar fi avut un fluture peste ele!)

  1. Faceți o crustă simplă: îmi pun biscuiții graham în robotul de bucătărie și le zdrobește perfect pentru mine! Se amestecă untul topit și zahărul, apoi se presează totul într-o farfurie. Puteți folosi fundul unei căni de măsurare sau partea din spate a unei furculițe pentru a apăsa crusta pe părțile laterale și pe partea inferioară a plăcii pentru plăcintă.
  2. Pre-coaceți crusta: introduceți coaja delicioasă de unt în cuptor timp de 7 minute, pentru a o prăji.
  3. Faceți 3 umpluturi de ingrediente: În timp ce coaja se toastește, amestecați jugurile de ouă, laptele condensat îndulcit și sucul de lămâie. Se toarnă într-o crustă caldă.
  4. Coaceți plăcinta: aceasta durează doar 10-15 minute. Odată ce plăcinta este rece, acoperiți și dați la frigider cel puțin o oră. Plăcinta de var cu chei este cea mai bună servire complet rece.
  5. Se ornează și se mănâncă. Unele frișcă de casă pot fi aruncate pentru a arăta elegant sau puteți arunca păpuși mari de frișcă. Lipiți-vă pe câteva pene de var dacă vă simțiți fantezie!

Cum se poate spune dacă Key Lime Pie este gata

O umplere bună cu var de chei este moale, dar setată. Coaceți plăcinta timp de câteva minute până când are o mică mișcare în centru.

Mi se pare că această plăcintă se instalează foarte bine și dacă cuptorul dvs. este precis, puteți seta pur și simplu cronometrul timp de 10 minute și apoi trageți plăcinta. Agitarea plăcii înainte și înapoi ușor ar trebui să producă o ușoară mișcare fără ca plăcinta să fie neglijentă.

Istoria plăcintei autentice cu var de chei

Știați că plăcinta originală cu var de chei nu a fost coaptă? Plăcinta autentică cu var de chei a apărut în Key West, Florida, în anii 1880. Laptele proaspăt nu era ceva pe care toată lumea îl avea la îndemână și, desigur, refrigerarea nu era disponibilă, așa că s-a folosit lapte conservat.

Plăcinta a fost îngroșată de o reacție chimică cauzată de amestecarea jugurilor de ou, a laptelui și a sucului de lămâie.

Setul era mai moale și mai neglijent. Abia recent, pe măsură ce oamenii au devenit mai precauți în ceea ce privește consumul de juguri de ou crude, aceasta a devenit o plăcintă pe care o coaceți la cuptor.

Cel mai bun suc de var de chei pentru Key Lime Pie

Limesele cheie sunt mici și frumoase, dar nu îmi pasă să strâng un bazillion din ele pentru a face o ceașcă de suc de lime pentru o plăcintă!

În schimb cumpăr clasica sticlă galbenă Nellie și Joe & # 8217s de suc de lime stors. Lucrurile astea au existat atât de mult de când mama își amintește de bunica mea folosind-o pentru a coace plăcintă cu var de chei.

Sunt un mare credincios în citrice proaspete, dar acesta este un loc pe care nu l-ai câștigat și nu pot să fac diferența. O sticlă de Nellie și Joe & # 8217s este două căni, astfel încât să puteți face două plăcinte! (Mănâncă una și dă-i unui prieten.)

Căutați acest suc de lime în secțiunea de sucuri din magazinul dvs. alimentar.

Dacă decideți să stoarceți limesul, fiți conștienți că nu sunt întotdeauna disponibili în magazin pe tot parcursul anului. Sezonul de vârf este din iunie până în august. Acestea sunt disponibile din alte țări pe tot parcursul anului, dar puriștii cred că sunt doar tei cheie dacă provin din Florida Keys.

Este probabil să găsiți chei verzi verzi în magazin. Sunt coapte când devin galbene.

Key Lime vs. Lime

Un Florida Key Lime este un tei mic cu o aromă distinctivă de var dulce-tart. Pielea este subțire și devine galbenă când este coaptă.

Limele mai mari, disponibile în general în majoritatea magazinelor alimentare, sunt limele persane, cunoscute pentru faptul că sunt mai tari.

Oamenii care mănâncă o mulțime de tei ar putea să facă diferența dintre sucul de lime cheie și sucul de lime persan, dar mărturisesc că nu sunt bun la asta. Sincer, am înlocuit odată suc regulat de lime într-o plăcintă cheie cu lime și nimeni nu a observat!


Priveste filmarea: Plăcintă cu mere făcută de Anca de la Strehaia (August 2022).