Retete de ultima ora

Camembert la cuptor cu reteta de ceapa caramelizata balsamica

Camembert la cuptor cu reteta de ceapa caramelizata balsamica

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • Dispozitive de pornire
  • Prajituri cu branza

Gooey, îngăduință cheesy! Unul dintre lucrurile mele preferate de mâncat într-o zi de vineri leneșă. Este, de asemenea, minunat pentru un starter de cină.


Milton Keynes, Anglia, Marea Britanie

101 oameni au făcut asta

IngredienteServește: 2

  • 2 cepe rosii
  • 1 camembert cu cutie complet din lemn
  • 1 cui de usturoi
  • 1 bulion de rozmarin proaspăt
  • vin alb generos generos
  • 1 lingura de unt
  • oțet balsamic generos glug
  • niște sare și piper negru după gust
  • 1 pâine proaspătă coaptă mediteraneană (magazinul cumpărat este bine)

MetodăPrep: 20min ›Gătit: 30min› Gata: 50min

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 C / gaz 6. Se toacă ceapa în bucăți mari.
  2. Desfășurați Camembert și faceți incizii în coaja de pe ambele părți.
  3. Tăiați un cățel de usturoi în felii mici și trageți firul de rozmarin din frunzele sale.
  4. Împingeți feliile de usturoi și rozmarinul în găurile din brânză, pe ambele părți. Puteți folosi capătul contondent al unei furculițe sau al unei batute pentru a le împinge chiar în interior.
  5. Rulați caseta goală Camembert sub apă rece până când este saturată. Apoi puneți brânza acoperită cu folie în jumătatea cutiei și puneți-o pe o tavă de copt.
  6. Înfășurați bine camembertul în folie, lăsând partea superioară deschisă. Se toarnă niște vin alb peste partea de sus a brânzei și apoi se închide ușor folia deasupra brânzei.
  7. Introduceți în cuptorul fierbinte preîncălzit.
  8. Se încălzește puțin unt într-o tigaie fierbinte. Adăugați ceapa roșie. Păstrați ceapa la foc mediu, amestecând constant, adăugând mai mult unt, dacă este necesar, până ce ceapa se va opri și va rămâne lipicioasă.
  9. Când ceapa devine lipicioasă, adăugați un pic de oțet balsamic și adăugați sare și piper după gust.
  10. Ceapa va fi gata când oțetul balsamic se va reduce. Păstrați-l la foc mic, amestecând ocazional.
  11. Verificați brânza. Este gata când începe să meargă cu adevărat și nu există duritate în brânză atunci când introduceți un cuțit.
  12. Luați pâinea cumpărată din magazin, curățați-o scurt sub un robinet rece și introduceți-o în cuptor, direct pe un raft, apa înseamnă că pâinea se va încălzi fără a arde sau a se crispa. Pâinea este gata când este cald peste tot și nu este umedă!
  13. Serviți Camembert-ul în folie, astfel încât să rămână îndepărtat mai mult timp, cu bucăți de pâine caldă și păpuși de ceapă balsamică.

Substituţie

Puteți înmuia legume crudite în loc de pâine.

Bacsis

Sosul de ardei iute merge bine cu el, depinde de gusturile tale!

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(6)

Recenzii în engleză (8)

unul dintre felurile mele de mâncare, aș face din nou-20 mar 2012

Mi s-a părut un pic bolnav, mă tem - 24 mai 2010

Ceai minunat de sâmbătă seara.-03 august 2013


Priveste filmarea: Baked camembert in breadCamembert la cuptor în pâine (Decembrie 2020).