Cele mai bune retete

Reteta de peste cu abur in stil chinezesc

Reteta de peste cu abur in stil chinezesc



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • ingrediente
  • Fructe de mare
  • Peşte
  • Peste la abur

Aceasta este o rețetă chineză de bază și obișnuită pentru peștele aburit. Păstrăvul, codul sau orice pește cu carne fermă va funcționa pentru această rețetă.

36 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 4

  • 3 cepe de primăvară, tăiate în treimi
  • 2 ciuperci proaspete, feliate
  • 6 frunze de varză chinezească, feliate în bucăți mari
  • 675g (1 1/2) kilograme halibut, tăiate în 4 bucăți
  • 2 felii de ghimbir rădăcină, tocate mărunt
  • 2 căței de usturoi, tocat
  • chili uscați zdrobiți după gust
  • 4 linguri sos de soia ușor
  • 2 linguri apă
  • crengute proaspete de coriandru, pentru a garnisi

MetodăPrep: 15min ›Gătit: 20min› Gata: 35min

  1. Aranjați 1/2 din ceapa de primăvară pe partea inferioară a insertului cu aburi. (Dacă este posibil, abur într-un coș de bambus pentru a reține aburul și sucurile din jurul peștelui). Puneți jumătate din ciuperci și varză deasupra cepei. Puneți peștele deasupra legumelor. Se presară ghimbir, usturoi și ardei pisat peste pește. Topim cu ceapa rămasă de primăvară, ciupercile și varza. Amestecați sosul de soia și apă peste tot.
  2. Puneți inserția sau vasul cu aburi în aburul peste 5 cm (3 in) de apă clocotită și acoperiți. Aburim 15 până la 20 de minute sau până când peștele se scurge ușor. Garnisiți cu coriandru, dacă doriți.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(30)

Recenzii în engleză (27)

de COOKINMUM

Urma să trimit o rețetă aproape identică. Nu am un vapor, însă așa o fac. Am pus aproximativ 1 lingură de ghimbir ras și 2 căței de usturoi în tigaie caldă în 1 cană bulion de pui cald pentru aproximativ 1-2 min, când vine la fiert, adăugați aproximativ 2 kilograme de soia de soia, adăugăm capac de pește cu ciuperci feliate și tăiați în diagonală ceapa verde bulion de lingură peste capac de pește gătește aproximativ 5 min. FABULOS. SUPER UȘOR. LOW CAL-21 Feb 2004

de CMYLEE93

Această rețetă este așa cum spune: ușor de preparat și greu de încurcat. Am folosit asta pe un bas japonez și s-a dovedit perfect. Am fost un pic mai generos cu sosul de soia decât rețeta cerută și am răspândit ghimbirul în întregul pește - pe dinăuntru și pe afară. Un singur sfat: faceți felii verticale de 1 "pe lungimea peștelui (ambele părți) pentru a permite aroma să intre într-adevăr în pește. Cu siguranță, faceți din nou acest lucru! -05 sept. 2003

de KHUDLOW

Mi-am folosit wok-ul electric cu suportul pentru aburi. Introduceți ingredientele într-o tigaie rotundă pentru tort, lăsând suficient spațiu în jurul perimetrului pentru a permite circulația aburului. Face o cantitate bună din propriul suc atunci când gătiți - delicios. Sosul este subțire ca un bulion, așa că servește cu o mulțime de orez sau taitei. Am rasă rădăcina de ghimbir în loc să o feliez, am folosit cam 1T. Poate doriți să adăugați încă o varză dacă există loc în tigaie. Curățare ușoară și sănătos! -29 oct. 2003


Priveste filmarea: Heinner Master Collection by Catalin Scarlatescu - PESTE (August 2022).