Rețete noi

L&W Oyster Co .: Servirea unui mare brunch fără fund

L&W Oyster Co .: Servirea unui mare brunch fără fund



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Restaurantul informal și distractiv este un loc minunat pentru a vă petrece o după-amiază de weekend

Dan Myers

Nu ratați biscuiții de stridii de casă și Goldfish.

„Brunch fără fund” este un termen care evocă unele conotații negative, dar la L&W Oyster Co., barul de stridii strâmt, îngust, la nord de Piața Madison din New York, administrat de aceeași echipă ca cea din apropiere Migdală, este distractiv, plin de spirit și completat de mâncare fantastică. Am avut ocazia să luăm masa acolo recent, la invitația restaurantului, și ar trebui să fie pe radarul oricărei persoane care caută o destinație de brunch inspirată de fructe de mare.

Brunch-ul de 29 de dolari vine cu Bloody Marys și mimoză fără fund timp de două ore, iar opțiunile felului principal includ Benedict de surf și gazon cu slănină de miel Colorado și homar holie de icre, hash confit de rață, creveți și grâu, crab benedict „furios” cu un crabcake picant cu avocado , omletă de creveți de dafin cu avocado și fontină, pâine prăjită de mure și o omletă vegetală. Crevetele și grâul erau cremoase, iar creveții erau perfect fierți, hashul era plin de confită de rață crocantă, iar prăjiturile din benedict erau de cel puțin 90% crab. Deși nu sunt incluse, ar trebui să aruncați pentru biscuiții „Goldfish” de casă - sunt mult mai buni decât originalul. Și asigurați-vă că probați câteva stridii; există de obicei aproximativ șase varietăți diferite oferite și cu siguranță nu sunt punctele dvs. albastre obișnuite.

Serverele sunt atente și de bună dispoziție și se asigură că păstrează ochelarii plini. În ceea ce privește spațiul, este foarte îngust - iar cabinele au patru locuri, chiar dacă se potrivesc cu adevărat doar două confortabil - dar asta se adaugă la farmecul rustic al restaurantului. Există o mulțime de opțiuni de brunch în jur, dar L&W este luminos, plin de viață, mâncarea este excelentă și nu poți învinge Bloodys și mimoză nelimitate.


De Dannah Strauss

Am auzit de mulți ani de la fermă la masă, dar ce înseamnă cu adevărat? Ferma la masă este atunci când un restaurant pune accentul pe produsele cultivate local sau pe produsele curate și încearcă să elimine intermediarii. Unele dintre cele mai bune restaurante din D.C. au sărit pe această bandă, permițându-le să furnizeze bunuri de calitate superioară, cu beneficii financiare și de mediu. Nina May, un restaurant care ocupă spațiul oarecum ghinionist din colțul st. și a 11-a st. (unde locuiau târziu Frenchy & # 8217 și The Bird), folosește ingrediente care provin de la o aruncătură de băț.

Atmosfera este senină și plină de lumină, chiar și într-o zi mohorâtă. Este un loc unde nu putem decide dacă vrem să ne curbăm cu o ceașcă de cafea sau să ne relaxăm cu un cocktail zippy. Indecizia nu ne-a oprit niciodată. De ce nu amandoua? Cocktailurile de la Nina May urmează aceeași abordare sezonieră ca mâncarea: accesibilă, locală și atentă. Clasicul mimosa de brunch are o piure de iarnă, iar cocktailul de gin se amestecă în suc de pământ, sfeclă. Ambele aveau arome vibrante, care erau ușor de sorbit.

Meniul nu este masiv, dar a decis o combinație incredibilă care atinge fiecare dorință de iarnă a fost o faptă serioasă. Pentru început, am comandat clătitele, tater tots, quiche și focaccia.

Publicitate

Clătitele erau cercuri subțiri, simple, texturate de scorțișoară. Înțelepta prăjită a adăugat o aromă sărată distinctă, completată de fructe dulci și înăbușite. Combinația a fost delicioasă și memorabilă!

Toți erau cartofi prăjiți crocanți cu un aioli cremos, cu usturoi. În timp ce această combinație este un vis prăjit în sud, aceștia au fost mai degrabă ca niște prăjituri sau hushpuppies decât niște tateri crocanți și nu au prea multă aromă. Ne-a fost dor de sare, piper și acid.

Quiche avea o crustă prea groasă pentru plăcere și un amestec de ouă care a fost prea gătit și sub crem. Am vrut acea situație de ouă topită în gură.

Sunt un fraier pentru focaccia. Această focaccia avea o aromă dulce și o mestecătură pufoasă, poate prea pufoasă. Statura sa a făcut-o cam greu de mâncat. Felia groasă de pâine a fost acoperită cu un sos de roșii, ierburi, ouă și ceapă murată. Mi-ar fi plăcut să văd această pâine mai groasă feliată pe lung și să mănânc în stil sandwich, deoarece a devenit destul de dificil să mă apropii de acest turn de aluat, formația a cerut o baie sălbatică pentru ca pâinea să o absoarbă.

Pentru alimentația noastră, am adăugat hashul de burtă de porc, stridiile prăjite și sandvișul de pui prăjit. Hașul de burtă de porc a fost de departe lucrul nostru preferat pe masă. Carnea de porc perfect crocantă, slabă, s-a așezat deasupra legumelor prăjite, piure de dovlecei și păpuși de semințe de muștar hidratate și acidulate. Aromaticele, ingredientele pământești bine gătite și proteinele înfocate, făcute pentru intrarea finală.

Încercăm întotdeauna (la fel și dumneavoastră) să optăm pentru o recomandare de la serverul nostru. Când a sugerat stridiile prăjite, am ezitat să începem ziua cu un astfel de profil de aromă dobândit. Am mers după asta și ne-am bucurat că am făcut-o. Saramura salină, făinoasă și suculentă, a oferit o aromă naturală bogată susținută de orez cald, bok choy, un ou pocat și muguri de busuioc. Acest fel de mâncare este unul care poate fi sărbătorit la orice petrecere a brunch-ului Nina May: este un topitor bine compus cu arome Mid-Atlantic.

D.C. pune cel mai bun picior înainte pentru a surprinde esența alimentelor de confort sudice. Sandvișul de pui prăjit este o interpretare solidă a clasicului sudic, servit pe un biscuit masiv, pufos. Acest fel de mâncare este cu siguranță despărțitor și # 8211, cu o porție de pui umed. Cu toate acestea, trebuie să adăugăm această declinare de responsabilitate: învelișul nu avea acea zdrobire de piper, fum și căldură la care te-ai putea aștepta de la un sandviș tipic de pui prăjit din sud. Dar biscuitul a fost delicios și ne-am trezit atacând acest fel de mâncare cu o tehnică de rupere și glisare, mai degrabă decât cu o abordare de coate, cu mușcături mari.

Cățelele spun: patru flauturi de șampanie

Nina May este un loc excelent pentru un grup de brunch. Este calm, răcoritor și sezonier.


Unde să mergi pentru un brunch fără fund în Denver, dacă vrei mimoză

Dacă Denver, Colorado este cunoscut pentru o singură masă, este brunch. Denverites brunch foarte greu. Dar, pentru a experimenta cu adevărat un brunch la Denver, este necesară mimozele fără fund. Deci, indiferent dacă sunteți nativ din Colorado sau sunteți doar în vizită, iată o listă cu fiecare loc din Denver care oferă un brunch fără fund.

Dispoziții Asbury

Fotografie oferită de @asburyprovisions pe Instagram

Asbury Provisions este un gastropub care nu este doar un loc minunat pentru berile meșteșugărești și cocktail-uri lucrate manual, ci este locul perfect pentru un brunch frumos completat de mimoză fără fund de la 11:00 la 14:00.

Barricuda’s

Fotografie oferită de @welcome_to_gatesville pe Instagram

Barricuda’s este un bar și un restaurant plin de oferte și evenimente distractive. Fie că vă opriți pentru noaptea lor de karaoke tematică din anii 80 sau pentru a juca biliard gratuit, asigurați-vă că comandați o masă pentru a obține mimozele fără fund de 10 USD.

Berkshire

Fotografie oferită de @cantbrunchwithus pe Instagram

Berkshire oferă mese delicioase, care se concentrează în jurul a două lucruri - porc și slănină. Da. Chiar în sus, bucătăria lor este americană-grea-pe-porcul. Atâta timp cât nu păstrați kosher, trebuie să verificați brunch-ul Berkshire. Nu numai că vi se va oferi mai multă slănină decât v-ați putea imagina vreodată, dar vă puteți răsfăța și cu mimozele lor fără fund de 10,50 USD.

La Biblioteca

Fotografie oferită de @labibliotecadenver pe Instagram

Acest restaurant mexican la modă este numit La Biblioteca după conceptul din New York City „Biblioteca Tequila”. Dacă acest lucru nu sună atrăgător pentru dvs., poate că acest lucru va fi - un brunch fără fund de 39 USD. Aceasta include farfurii mici nesfârșite și cocktail-uri de brunch cu curgere liberă. Asta înseamnă că puteți avea mimozele, Bloody Marys, sangria, margaritas și multe altele la același preț stabilit.

Perlă neagră

Fotografie oferită de @ cpham522 pe Instagram

Black Pearl este începutul perfect pentru o zi într-unul dintre cele mai cochete cartiere din Denver - Pearl St. Cu o achiziție de masă, vă puteți bucura de mimozele fără fund de 10 USD. Apoi, după una sau cinci ore de băut acele mimoză, puteți să vă plimbați în bloc pentru a face cumpărături la unele dintre cele mai bune buticuri din Denver.

Mic dejun pe Broadway Cafe

Fotografie oferită de @natesu pe Instagram

Micul dejun pe Broadway este un mic dejun clasic și confortabil, cu clătite delicioase și muzică live săptămânală. De asemenea, se întâmplă să aibă mimoză fără fund în fiecare zi a săptămânii la prețul rezonabil de 8,50 USD.

Biroul Corner

Fotografie oferită de @tcodenver pe Instagram

Duminica, între orele 07:00 - 15:00, The Corner Office oferă un „Disco Brunch”. Această masă remarcabilă include câteva elemente groase de meniu, cum ar fi Soul Train Benny și Far-Out Corn Crepe și 10 $ „Boogie Oogie Woogie Bottomless Mimosas”. Poate doriți să vă aduceți pantofii de dans pentru această sărbătoare.

DazzleJazz Lounge

Fotografie oferită de @shimelburger pe Instagram

DazzleJazz Lounge vă permite să savurați mâncăruri și băuturi delicioase la sunetele fine ale jazzului. Masa dvs. este facturată ca un „brunch urban”, oferindu-vă un bufet de 22 USD și mimoză nesfârșită și Bloody Marys pentru 11 USD în plus.

Gary Lee’s Motor Club & amp Grub

Fotografie oferită de @tan_man pe Instagram

Poate părea că deținerea unei motociclete este o cerință pentru această articulație pentru grătar, dar acest lucru este cu siguranță incorect. Gary Lee’s Motor Club și Grub au început ca un atelier de reparații de trăsuri (ca în, cal și trăsură), care a devenit apoi un atelier de reparații auto, care a fost în cele din urmă renovat la restaurantul din cartier și la gaura de udare care este astăzi. Spotul are o tematică subtilă a mașinii, plină de diverse arte realizate din piese auto. Această istorie bogată și vibrația generală vă vor face să vă simțiți ca un rău în timp ce savurați mimozele lor fără fund de 9 USD.

Spotul are o tematică subtilă a mașinii, plină de diverse arte realizate din piese auto. Această istorie bogată și vibrația generală vă vor face să vă simțiți ca un rău în timp ce savurați mimozele lor fără fund de 9 USD.

Highland Tavern

Fotografie oferită de @milehighgotham pe Instagram

Highland Tavern, prezentat în Diners, Drive-in și Dives, este un bar / pub distractiv care vă va hrăni mai multă delicioasă prăjită pe care o poate lua burtica. La sfârșit de săptămână, îți poți completa coji de porc și pui de tavernă cu mimozele lor fără fund de 12 USD.

Irish Snug

Fotocuritate de @kellywoood pe Instagram

Găsește cel mai bun pub irlandez din Denver pentru niște biscuiți și sosuri bogate, hash de carne de vită și mimoase fără fund.

Cafe Jelly U

Fotografie oferită de @jellycafe pe Instagram

Chiar în campusul Universității din Denver, Jelly U Cafe vă va furniza unele dintre cele mai bune nenorocite de gogoși pe care le-ați gustat vreodată ... și, desigur, niște mimoză fără fund făcute în casă. Cu toate acestea, puteți obține oferte fără fond în zilele lucrătoare, așa că vă sfătuim să vă opriți pentru o pauză de prânz într-o zi grea de curs / muncă.

Izabela

Fotografie oferită de @ktjarjar pe Instagram

Jezebel’s este un bistro și un bar din sud, care vă va oferi cu siguranță mâncare și băuturi care vă vor alimenta sufletul. Comandați niște vafe de pui și amp și mimozele lor fără fund de 10 USD pentru ca sufletul dvs. să fie complet alimentat și cald până la bază.

Lala’s Wine Bar

Fotografie oferită de @mekialaya pe Instagram

Deși acest restaurant italian este cunoscut pentru delicioasele sale pizza cu coajă subțire și selecția a peste 60 de vinuri la pahar, brunch-ul lor este, de asemenea, o necesitate. Mâncarea italiană bună este adesea greu de găsit în Denver, așa că vă recomandăm să vizitați acest loc, să comandați un mic dejun Stromboli sau o Frittata di Giardino și, desigur, să aveți mimozele fără fund de 12 USD.

Persista

Fotografie oferită de @lingerdenver pe Instagram

Linger este situat într-una dintre cele mai populare zone din Denver. Se știe că au unul dintre cele mai bune și unice brunch-uri din oraș, cu un meniu care oferă clienților mâncare de stradă din întreaga lume. În plus, puteți comanda mimozele clasice fără fund pentru 13 USD sau mimozele fără fundal portocaliu de sânge pentru 15 USD.

Grila americană din hol

Fotografie oferită de @taraconlin pe Instagram

Lobby a fost votat Cea mai bună ofertă Mimosa fără fund în 2015 de Westword Magazine dintr-un motiv. Puteți obține obișnuitele lor fără fund pentru 10 USD și mimozele fără fund Kombucha pentru 16 USD. Ce face această experiență specială? Puteți să vă turnați mimozele cu un fel de eprubetă cu aspect. Dacă nu puteți ajunge la Lobby, nu vă faceți griji. Puteți să vă preparați propriile cocktailuri de kombucha acasă.

Restaurantul Maddie’s

Fotografie oferită de @ariiimorgan pe Instagram

O cafenea administrată de o familie, confortabilă și adorabilă, restaurantul Maddie’s este pentru indecizi. Pentru doar 12 USD, puteți alege dintre animoase fără fund, merișoare sau portocalii, fructe de pasiune sau bellinis de piersici sau Bloody Marys. Dacă te-ai săturat de băutura fără fund pe care o alegi, o poți schimba pentru o altă băutură.

Max Gill și Grill

Fotografie oferită de @pjotawntawn pe Instagram

Max este specializat în a avea cele mai proaspete și mai delicioase fructe de mare din orașul Denver. Este locul perfect pentru a merge dacă simțiți niște vibrații din nord-est și dacă doriți un surf n ’gazon sau câteva stridii crude. Toate acestea și au o ofertă de brunch mimosa fără fund de 8,50 USD. Nimic neplăcut în asta ... înțelegi?

Bătrân maior

Fotografie de curtoazie pe @oldmajordenver pe Instagram

Old Major definește mâncarea ca fiind o bucătărie contemporană la fermă sau o masă elegantă deformată. Suntem destul de siguri că o afacere mimoză fără fund este copilul poster pentru acești termeni exacți. Comandați niște mimoză fără fund de 15 USD împreună cu burgerul proaspăt măcelărit, de fermă proaspăt la fermă, și sunteți pregătiți pentru succes.

Fotografie oferită de @ brandy_303 pe Instagram

P17 vă aduce un brunch occidental cu o întorsătură asiatică. O altă întorsătură: nu numai că au mimozele fără fund de 10 USD, dar au și sangria fără fund de 12 USD și trebuie să plătești doar 12 USD pentru accesul la bara lor de vodcă fără fund.

Panzano

Fotografie oferită de @trainer_pelle pe Instagram

Panzano găzduiește o atmosferă italiană clasică, cu un pic de flare modern. Motto-ul lor este „Cei care mănâncă bine, trăiesc bine”. Ei bine, vă putem asigura că veți mânca și veți trăi extraordinar cu afacerea lor de bellini fără fund de 9 USD. Alegeți dintr-o gamă largă de arome precum piersica, pere, afine și grapefruit.

Racca’s Pizzeria Napoletana

Fotografie oferită de @ a1exandralauren pe Instagram

Pizza și mimoză? Cred ca da. Pizza napoletană Racca este făcută cu ingrediente italiene importate și dragoste. În plus, puteți obține mimozele lor fără fund de 10 USD.

Redfords

Fotografie oferită de @spoon_denver pe Instagram

Deși este posibil ca Redfords să nu fie cunoscuți pentru mâncarea lor, ca un bar de la facultate, ei știu cum să ofere clienților lor o distracție plină de viață. La sfârșit de săptămână, le puteți cumpăra mimozele fără fund pentru 10,50 USD.

Rialto Cafe

Fotografie oferită de @deemoneyilikeit pe Instagram

Într-o zi lungă de cumpărături la 16th Street Mall, faceți o pauză și loviți Rialto Cafe. Puteți obține tot ce doriți și multe altele la Rialto, de la Huevos Stacked la The Hangover Burger. Și apoi, desigur, există o ofertă de brunch mimosa fără fond de 13 USD.

Rădăcină în jos

Fotografie oferită de @rootdownden pe Instagram

Scopul lui Root Down este de a conecta cartierul la o experiență culinară în același mod în care ingredientele sunt conectate la alimente. Vă putem asigura că nimic nu vă va face să vă simțiți mai conectat la mâncare și cartier decât mimozele lor fără fund. Mimozele lor „clasice” fără fund merg la 14 USD, iar mimozele portocalii de sânge la 16 USD. Există chiar și un Root Down pe aeroportul din Denver, așa că asigurați-vă că verificați-l pentru o singură dată a unui zbor interesant.

Second Home Kitchen + Bar

Fotografie oferită de @secondhomedenver

Second Home este un restaurant elegant și bine iubit situat în Cherry Creek. Duminica, asigurați-vă că vizitați Second Home pentru „Brânză cu pijama”. Acolo, puteți avea unele dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le-ați gustat vreodată și mimoase fără fund de 14 USD și un bar DIY Bloody Mary.

TAG Burger Bar

Fotografie oferită de @riosphoto pe Instagram

Nu numai că TAG Burger Bar, cu locații în Highlands și Congress Park, servește burgeri gourmet (un burger cu coaste prime feliate, piper jack, avocado prăjit, ceapă la grătar, ou prăjit, slănină afumată de mere, ciuperci, servită cu o laterală de cartofi prăjiți cu parmezan de porcini, cineva?) și o listă extinsă de bere, dar Burger Bar oferă și mimoză fără fund de 12 USD în timpul orelor de brunch. Serios, nu există o combinație mai bună decât burgerii și fără fund.

Tamayo

Fotografie oferită de @mademoiselle_sy pe Instagram

Bine, deci poate că Tamayo nu este locul pentru a obține mimoză fără fund, dar ghici ce poți obține? Margarita fără fund. Da, această bucătărie mexicană modernă și taqueria oferă un brunch margarita fără fund pentru 39 USD. Aceasta include farfurii mici nelimitate și cocktail-uri de brunch cu curgere liberă. Acest loc este chiar în centrul orașului, în Piața Larimer, așa că brunch-ul ar fi perfect pentru orice fel de sărbătoare sau zi de rasfat.

Tavern Uptown

Fotografie oferită de @uptown_tavern pe Instagram

Tavern Uptown este un mare bar sportiv, dotat cu televizoare, șemineu și un patio mare. Când urmăriți acel mare meci de fotbal de duminică, puteți savura niște mimoză fără fund pentru 10,50 USD.

Zengo

Fotografie oferită de @ spei29 pe Instagram

Acest restaurant unic găzduiește un meniu de preparate latino-asiatice în stil fusion. Sâmbătă și duminică, de la 10 dimineața până la 14:30, poți ajunge la Zengo pentru un brunch complet fără fund. Aceasta înseamnă farfurii mici nelimitate și cocktailuri brunch nelimitate. Puteți obține toate acestea la doar 39 USD.


Dock's Oyster House oferă A lua în timpul închiderii noastre

În 1897, Harry & quotcall me Dock & quot, Dougherty credea că există o mare oportunitate în Atlantic City de a deschide un restaurant care să servească cele mai bune fructe de mare disponibile într-o atmosferă curată, confortabilă și prietenoasă. Așa că a deschis Dock's Oyster House, cu 60 de locuri, fără licență de băuturi alcoolice și standarde foarte înalte. Dock's a devenit rapid un favorit al localnicilor și al turiștilor, de multe ori linii formând ușa de pe Atlantic Avenue (și la ușa din spate pentru cei cunoscuți).

Viziunea lui Harry a fost continuată de patru generații de Dougherty, care împărtășesc angajamentul său față de calitate și servicii. Acest angajament a susținut Dock-ul prin două războaie mondiale, Marea Depresie și declinul și renașterea Atlantic City (de câteva ori), iar în 1997, întreaga comunitate a sărbătorit aniversarea centenară a Dock's Oyster House.

Desigur, nu supraviețuiești în Atlantic City timp de aproape 120 de ani fără a ține pasul cu vremurile, inclusiv unele renovări majore la fiecare câteva decenii. În 1945, a doua generație a lui Dougherty a mărit restaurantul la 80 de locuri. . Continuați lectură

Cincisprezece ani mai târziu, a treia generație a achiziționat pentru prima dată o licență de băuturi alcoolice, a extins din nou sala de mese și a instalat o bucătărie complet modernă. După ce a trecut încă un deceniu, a fost adăugat un mic cocktail lounge, iar în 2001 o echipă din a treia și a patra generație Dougherty's a renovat sala de mese și barul, adăugând un bar crud care a devenit rapid un punct fierbinte local.

În 2015, a patra generație a decis că este timpul să oferim clienților noștri loiali ceea ce solicită de ani de zile - mai mult spațiu - prin preluarea unei porțiuni din parcare pentru o adăugare de 3 etaje. Sala de mese existentă a fost eviscerată pentru a face loc unui bar mult mai mare care include, desigur, barul brut și iubitul bar de pian. Capacitatea locurilor pentru cină s-a dublat cu masa pe două etaje, inclusiv o sală de mese privată la al doilea nivel. Proiectul a oferit, de asemenea, ceea ce a cerut bucătarul nostru - o bucătărie nouă, mult mai mare și complet modernă!

Restaurantul continuă să îmbine simțul clasic al barului cu stridii cu culorile de lux și culorile maritime de care fanii Dock s-au bucurat de-a lungul anilor. Și toate felurile de mâncare preferate rămân în meniu, de la Dock's Classics, cum ar fi Crab Au Gratin și Seafood Fry, până la preferatele perene Pecan Crusted Somon și Crispy Wasabi Tuna, precum și, în mod natural, o selecție largă de stridii și homari de toate dimensiunile ! În ciuda dimensiunilor mai mari, oaspeții de la Dock's sunt încă întâmpinați în mediul cald și prietenos care a stabilit acest restaurant de familie ca instituție locală.


Brunch la 8Arm include acum un meniu complet nou creat de bucătarul-șef Maricela Vega. Așteptați feluri de mâncare precum huevos rancheros, grâu roșu și mazăre Sea Island, un croissant de cârnați cu ouă moi amestecate, ricotta, aioli și rucola și chiar o farfurie cu brânzeturi asortate, nuci și legume cu un ou de cinci minute și grit pâine cu aluat pentru băut. Sâmbătă și duminică, 9:00 - 14:30

Buena Vida Tapas include acum un brunch de weekend pe Eastside Beltline, între orele 11:00 și 15:00. Căutați un platou de mic dejun fără carne, cu cârnați și ouă vegane, cartofi, varză, ciuperci și roșii, un biscuit de pui prăjit condimentat cu pimenton și un platou de mic dejun andaluz servit cu cârnați spanioli la grătar, cartofi și sofrito și fasole de judion fiertă cu roșii, acoperită cu ouă prăjite și tigaie în meniul brunch.


4. Neptun Oyster, Boston, MA

Neptun Oyster este un loc pitoresc și râvnit care prezintă cele mai rafinate fructe de mare din zona Bostonului. Nuanțele nautice de albastru și alb împodobesc decorul cu accente de oglindă în tot restaurantul. Rulourile de homar calde semnate de Neptun și popularele prăjituri cu făină de porumb cufundate în unt de miere și împodobite cu pește albastru și caviar de sturioni au câștigat recunoaștere națională. Meniul este alcătuit din preparate locale din fructe de mare preparate din cele mai proaspete fructe de mare din Atlantic. Așteptarea pentru a obține un loc la Neptune Oyster ar putea fi lungă, dar mâncarea și serviciile de înaltă calitate oferite de personalul cel mai prietenos fac ca totul să merite.

63 Salem St, Boston, MA 02113, Telefon: 617-742-3474

Citiți „Cele mai bune 24 de restaurante cu fructe de mare din Statele Unite în acest weekend cu prietenii” Înapoi sus sau mai multe locuri de văzut astăzi lângă mine, ce să faceți, excursii în weekend

Cele mai apropiate escapade romantice astăzi noaptea, locuri în apropierea mea, locuri de nuntă locale, cel mai bun oraș mic de plajă, restaurante, afară, lucruri de făcut cu copiii din apropierea mea, stațiune, plaje, stațiuni în apropiere, cum planific: Cincinnati, MD, OR Plaje, HI, Parcuri de distracții interioare, Lucruri de făcut în Gatlinburg, WI, Orlando, Texas Plaje


Laboratorul de bucătărie Houdini

Fotografie de brunch Bellwether de Molly Tavoletti.

Aaron Hutcherson este editor pentru platforma digitală Ghid MICHELIN. Un bucătar desăvârșit, Aaron poate fi găsit cel mai adesea creând mâncăruri în propria bucătărie sau explorând noi restaurante în căutarea unei mese grozave.


Sunteți mai mult decât binevenit să serviți un mic dejun complet, prânz sau cină la dușul de mireasă, dar în niciun caz nu sunteți obligat (și dacă doriți, merită să luați în considerare un loc de restaurant). În schimb, puteți face ca multe gazde și să oferiți un sortiment de aperitive, deserturi și băuturi pe care oaspeții dvs. să le savureze în timp ce sărbătoresc viitoarea mireasă. Alimentele cu degete sunt un element esențial la aceste evenimente, deoarece sunt ușor de mâncat în timp ce se amestecă și participă la alte activități, cum ar fi jocurile. De asemenea, sunt mai puțin costisitoare decât o masă formală și, de obicei, sunt mai ușor de bricolat.

Există o mulțime de opțiuni mici, simple și creative pentru tariful de duș pentru mireasă. Vă puteți baza pe mâncăruri confortabile, puteți oferi delicatese rafinate, care merită petrecerea ceaiului, să oferiți bucătăriei dvs. o rotație culturală sau orice altceva doriți dvs. (și mireasa). Pentru un cu adevărat unic carte du jour, oferiți o varietate de băuturi răcoritoare (acest lucru vă face, de asemenea, petrecerea mai prietenoasă cu diferite gusturi, diete și alergii).

Pe măsură ce planificați selecția evenimentului dvs., luați în considerare circumstanțele. Care este tema? La ce oră a zilei se ține dușul? Unde o ai? Următoarele idei acoperă toate bazele, indiferent dacă aruncați o aventură obișnuită de dimineață, o după-amiază distractivă sau o alegere elegantă de seară. Dacă aveți pe toată lumea peste, există gustări pe care le puteți face singuri. Dacă mergeți în altă parte, există mușcături ușor de transportat. Pentru aceia dintre voi care angajează un catering, le puteți transmite preferatele. De asemenea, puteți alege felurile de mâncare dorite, apoi rugați domnișoarele de onoare sau alți invitați să se ofere voluntari pentru a le aduce.


Iată unde să o duc pe mama la Brunch de Ziua Mamei din Fayetteville

O mână de restaurante din Fayetteville sunt cunoscute pentru brunch-ul gustos, iar răspândirea va fi deosebit de specială de Ziua Mamei.

Dacă aveți de gând să o tratați (și mai bine), nu puteți greși cu un brunch la Haymount's Hilltop House sau Circa 1800 în centrul orașului.

Hilltop, ale cărui brunch-uri rivalizează cu Charleston și alte destinații turistice, are oferte evidențiate de o stație de vafe belgiană, omlete la comandă, coaste prime și un bufet rece de fructe de mare cu stridii, picioare de crab și creveți.

De asemenea, puteți savura aroma bananelor care încurajează pâinea prăjită, creveții clasici și grâul, ouăle diavolate și o stație de desert de casă.

Băuturile brunch de mimoză, sangrie și sângeroasă Mary vor fi în meniu, împreună cu alegerea populară a vinului la pahar.

Bucătarul-șef Beth Shearin-Smith citează locul de desfășurare și calitatea mâncării, deoarece atrage atractiv restaurantul de acasă renovat cu două etaje de pe Hay Street.

„Majoritatea acestor rețete sunt de la bunica mea”, spune ea înainte de a împărtăși cheile unui fel de mâncare frumoasă de budincă de porumb. - E doar bine.

Pentru mâncărurile tradiționale plus răsucirile, cum sună pâinea prăjită franceză de lavandă cu afine, decorată cu pietricele fructate?

„Când puneți acele arome de afine și lavandă împreună cu citrice, are un gust de pietricele fructate”, spune proprietarul Circa 1800, Brandy Puczylowski.

Echipa ei culinară folosește ocazii speciale pentru a introduce elemente de meniu noi. În afară de pâinea prăjită franceză (o preluare a aromelor de brânză cu fructe Pebbles Circa), va debuta un pui fierbinte și vafe Fayetteville.

Mi se pare grozav, salvează pasul de scufundare în sos fierbinte. Și vine cu sirop de ceai dulce. Da.

O constantă este creveții și grâul Circa. A apărut în meniu de când s-a deschis restaurantul, iar rețeta & # xa0 & # x2014 care include slănină, ceapă sotată, brânză, smântână și condimente de înnegrit peste grăsimi cremoase, măcinate cu piatră & # x2014 nu s-a schimbat.

Meniul de Ziua Mamei include, de asemenea, un burger cu scorțișoară, pui prăjit cu biscuiți și sos, o omletă de primăvară, croque madame și salată de vie.

Bara obișnuită de mimoză a fost modernizată în zboruri „Mom mosa” cu patru sucuri diferite cu fructe proaspete și prosecco, pe care Circa le are acum la robinet.

În colțul de pe strada Gillespie, Sherefe își va servi meniul mediteranean pentru mama între orele 11:00 și 16:00.

„Întotdeauna facem fructe de mare de Ziua Mamei”, a spus Erin Somar, care conduce restaurantul.

Meniul complet nou prezintă halibut turtit servit peste risotto și acoperit cu o salată de rodii, citrice. A fost inspirat de felul de mâncare preferat al fructelor de mare ale mamei sale.

De asemenea, va fi disponibilă o salată de biscuiti pentru bebeluși și fructe de mare afumate din somon, creveți și scoici peste verdeață mixtă, împreună cu creveți la grătar.


Lista de hituri din aprilie: Rooster & # 038 Owl, 2Fifty, Ivy and Coney, Oyster Oyster și multe altele

A trecut puțin peste un an de la blocarea inițială a pandemiei. Vaccinările sunt în plină desfășurare, starea de acoperire a consumului de alcool a fost împinsă înapoi la miezul nopții, vremea deja tachinează temperaturile de vară care stau brusc pentru o cină la cuptor.

Deci, optează pentru margaritas și croquetas după-amiaza la Serenata, și poate terină foie gras și shiitake larb pentru meniul dvs. de degustare la Cocos și amp Owl. Sau poate din coaste de vită la grătar de dimensiunea Flintstones 2 Cincizeci sunt mai mult viteza ta. Și pizza celebră Detroit la Ivy și ConeyAcoperișul - cu fotografii digestive Malort pentru a introduce zilele mai bune viitoare - pare foarte necesar. Toate acestea și multe altele, pe lista dvs. de hituri din aprilie.

Mărimea petrecerii

1. Oyster Oyster

Între călătoria sa de cercetare de la Copenhaga la Noma, anii în care a gătit noua bucătărie sub bucătarul-șef Guy Savoy și a luat notițe din trecutul soției sale pe rețetele tradiționale coreene, Rob Rubba și-a aplicat toată experiența pentru a surprinde cele mai profunde arome și texturi noi neașteptate în bivalve și bucătărie pe bază de plante din Oyster Oyster. Mâncărurile recente au inclus „friptura” Salisbury de coamă de leu cu piure de ciuperci-ciuperci matsutake și cremă totsoi, cel mai bine savurată cu o selecție din lista lor concisă de vinuri cultivate în mod durabil, cu intervenție redusă. (Gândiți-vă la mencia veche de viță de vie de la Adega Sernande sau la botrytized Willamette Valley riesling îmbătrânit sub flor de la Teutonic Wine Co.). De asemenea, fii atent la Noaptea Pizza - una dintre cele mai singulare și satisfăcătoare plăcinte din oraș chiar acum, realizată într-un stil care canalizează cumva atât Alice Waters, cât și Papa John’s.

Starea mesei: Masa cu terasă cu încălzitoare este deschisă pentru rezervări. Carryout este, de asemenea, disponibil.

2. Ivy și Coney

Cu acoperișul său plin de vânt, cu pizzeria clasică și cu biletul de parc, și cu difuzările sportive regionale de sezon din Marea Lacuri, nu există un loc ca Ivy an Coney. Pizzele lor în stil Detroit sunt executate cu fidelitate, cu cantități abundente de brânză din cărămidă Wisconsin, sos roșu și ardei gras (sau încercați-o cu carnea de vită italiană și cu giardiniera rasă). Hot-dog-urile din Chicago sunt, de asemenea, obligatorii - îmbrăcați cu delicatese de neon, muștar, ceapă, suliță murată, ardei sport și sare de țelină. Și combosurile lor District (microbrews locale) sau High Life (ca în Miller), cu o lovitură de bourbon Old Grand Dad, sunt o afacere de durată și mult apreciată, care nu te va face să te scufunzi în acea verificare a stimulului pentru a te bucura de o noapte.

Starea mesei: scaune încălzite pe acoperiș (cu acoperiș retractabil pentru condiții meteorologice nefavorabile) sunt disponibile pentru rezervări. Carryout este, de asemenea, disponibil.

3. ALA

Pentru farfuriile levantine eclectice și brunch-ul fără fund, Ala în Dupont este o necesitate. Începeți cu o gamă largă de specialități de casă, cum ar fi prosciutto de rață frecat cu portocală și cafea turcească, macrou afumat și vindecat cu smântână sumac și haloumi prăjiți stropiți cu miere de pin. Fierbinte de mangal, preferatele includ puiul condimentat dukkah, cu curmale Medjool și zhoug. Pentru brunch (oferit ca mâncare și băuturi fără fund!), Aveți încredere în lahmacun, o pizza turcească rulată de fel și în dukkah Benedict, făcută cu tarhon și coaste scurte gătite lent, și dacă Bloodys și mimozele nu sunt lucrurile voastre, berea la halbă, băuturile spirtoase și vinul de casă sunt, de asemenea, fără fund.

Starea mesei: masa pentru terasă cu încălzitoare disponibile și mese interioare limitate sunt deschise pentru rezervare. Livrarea și livrarea sunt, de asemenea, disponibile.

4. Copycat Co.

Din 2014, studentul Minibar Devin Gong’s Copycat Co. de pe strada H se numără printre cocktail-urile de premieră din oraș, dar poate că niciun altul (cu excepția barului lor suror Astoria) nu se poate lăuda și cu un meniu de delicioase mâncăruri de stradă din Sichuan. Gândiți-vă la chili wontons, frigărui de obraz de porc, creveți de sare și ardei și tăiței dan dan. Dincolo de meniul lor de băuturi sezoniere, fiți siguri că martini-urile sunt servite la temperaturi sub zero, daiquiris-urile sunt vibrante și perfect aerate, iar mai tais ating un echilibru armonic. Sau personalul lor expert poate improviza aproape orice.

Starea mesei: Patio și locuri limitate în interior sunt disponibile pentru rezervări. Cocktail-uri îmbuteliate, produse alimentare și bar sunt, de asemenea, disponibile pentru transport. Deschideți șapte nopți pe săptămână.

5. Maydan

Trust Rose Previte and gang to convert Maydan’s vacant industrial alley into a bohemian streetery, festooned with Persian rugs and string lights for the pandemic era — and to offer their current Table menu to go, as well, should you want a spring picnic plan. The menu spans the cuisines of North Africa, the Middle East, and the Caucasus, all cooked over a massive wooden hearth. Choose an assemblage of spreads, accoutrements, salads and kebabs, and a center plate, all to share — perhaps starting with beet borani and pita bread hot off the the fire followed with by a ground-lamb Aleppo kebab, plus a cabbage salad accented with lemon, saffron and pickled sumac then to grilled, butterflied bronzini, with toum and chermoula.

Dining status: Order here for the menu to go Limited dining available indoors and outdoors call 202-370-3696 for more info.

6. Serenata

When you’re feeling stir-crazy cooped up at home, but a vacation to the tropics is not in the cards, head to Serenata for their transportive Latin cocktails and snacks from the team behind Colada Shop. Beverage director, Andra ‘AJ’ Johnson has curated a program that spans the range of all-too-rare classics like the Hotel Nacional, to the frozen caipirinha/mango-colada flavors of their Nova Bossa, and even more innovative drinks, like the Toucan Play That Game, made with Jamaican rum, Campari, fino sherry, guava, banana-coconut cream foam, activated charcoal, and a Midori reduction. (It works, trust us.) Alongside drinks, their esquite empanadas, chicken croquetas, or pandebono — made with cassava, smoked queso fresco and black truffle — are a must.

Dining status: Limited indoor dining is open for reservations, and available first-come-first-serve tables on the La Cosecha heated patio. Carryout is also available.

7. 2Fifty

Word of co-owners Debby Portillo and Fernando Gonzalez’s stellar Texas barbeque traveled fast, and once they were încoronat as the No. 1 barbeque destination in the DMV, to no one’s surprise, long lines ensued and demand outpaced supply. Fortunately their custom built 1000-gallon smoker has arrived, and with available online pre-ordering, there’s a lot less FOMO, and a lot more buttery wagyu smoked brisket to be had. Jalapeño and cheese-laced smoked sausage links are also a must, and the smoked turkey is the sleeper hit. And beyond the standard barbeque sides, we’re especially keen on those rooted in Debby & Fernando’s El Salvadoran heritage, including their caramelized pineapple and smoked meat pupusas.

Dining Status: Open for carryout. More info here, or call 240-764-8763

8. Rooster & Owl

With the spring thaw, Rooster & Owl has reopened for dining, and chef-owner Yuan Tang (by way of Rogue 24 and Jean Georges) has channeled influences, from Lowcountry to Mexican, French, Lao and Japanese, all into his build-your-own four-course tasting menu. You might start with kampachi tataki with green mango serrano and leche de tigre, followed by chawanmushi with asparagus, razor clam, and salmon roe. Finally a Wellington of deboned quail, wrapped in a scallion pancake within a duck-fat shortcrust pastry, and served with a curry gravy. And that still leaves dessert by pastry sous chef Tori Potter consider the yuzu panna cotta with basil geleé and lychee to complete your meal on a sharp and refreshed note, or perhaps the Brie custard pie with Ritz shortbread crust and honey walnuts for a more decadent finish.

Dining Status: Patio and limited indoor dining are open for reservations.

9. Menya Hosaki

The inevitable April showers have us craving ramen, and Menya Hosaki has proven to be among the most formidable practitioners in town. Chef-owner Eric Yoo, a financial consultant turned ramen chef (after extensive training with Keizo Shimamoto at Ramen Shack in New York and the Rajuku ramen academy in Japan) is not only making superlative broths and dashis, but also fresh ramen noodles in-house. Go for the classic shoyu for a more delicate and understated chicken chitan & dashi broth, or go full-power with the spicy tonkotsu ramen, made from creamy pork paitan broth. All served with their succulent pork chashu, which gets a final sear before plating.

Dining Status: Outdoor and and limited indoor dining is available first-come-first-served. More info here. Carryout is also available.

10. Big Bear Cafe

Big Bear’s ivy and pergola covered patio is once more illuminated into the night, and the air is filled with aromas of roasted meats and pizza from their new wood-burning oven. By day, Big Bear runs as a neighborhood coffee shop, serving everything from breakfast burritos to gazpacho. On weekend nights, enjoy wood-fired pizzas, as well as three course dinners for two — think slow roasted harissa spiced lamb and Appalachian cheddar focaccia, with tabbouleh and circus-tent carrot cake. Plus available add-ons like red-snapper ceviche and Florida gulf pink shrimp cocktail.

Dining status: Cafe hours are morning to afternoon, 7 days a week. Weekend dinners are available and Thursday through Saturday evenings for carryout with open seating on their patio. More info here, or call 202-643-9222


Priveste filmarea: California Dream Eater visits Hog Island Oyster Company on the Tomales Bay (August 2022).