Rețete noi

Prajitura Dr. Oetker

Prajitura Dr. Oetker



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mod preparare aluat crocant:

Se amesteca faina,praful de copt,zaharul si zaharul vanilinat. Se adauga untul si se amesteca pana la obtinerea unui aluat omogen. Intindem o foaie cu ajutorul sucitorului si o coacem intr-o tava pe hartie de copt,pana incepe sa se rumeneasca. (30x40 cm)

Pentru aluatul oparit:

Se topeste intr-o craticioara untul cu apa si sarea. Se ia de pe foc si se adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt. Se amesteca cu mixerul si se adauga treptat ouale. Impartim compozitia in 3 parti egale si coacem foile pe hartie de copt pentru cca 20 de minute. Se lasa foile la racit.

Pentru crema:

Preparam budinca conform instructiunilor de pe ambalaj,se adauga branza,zaharul si spuma pentru frisca.

Peste foaia crocanta intindem un strat de dulceata si asezam una dintre cele 3 foi de mai sus. Adaugam un strat de crema,peste care asezam capsuni taiate bucatele si inca un strat de crema. Asezam o a doua foaie din aluatul oparit,intindem crema ramasa si ornam cu capsuni si triunghiuri formate din cea de a treia foaie. Presaram zahar pudra si o dam la frigider pentru cca 2 ore.



Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video


Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video
Azi începem un alt concurs de retete din cadrul campaniei „ Bucuria de a împărți ceva bun „. Pentru runda doi am pregatit o reteta de Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video cu ingrediente pentru prajituri de la Dr. Oetker . Daca nu aveti o reteta de tort preferata puteti prepara aceasta reteta de Tort cu Mascarpone si Menta ce o gasiti in format video mai jos , sau puteti alege orice reteta de tort din categoria de Torturi si Prajituri , sau un tort fara coacere din categoria Deserturi Rapide . Detalii despre concurs si premiu gasiti mai jos.

Vezi Ingrediente si PREPARARE Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

Ingrediente Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

Blat de Biscuiti
250 g biscuiti cu unt
70 g unt topit
2 linguri cacao Dr.Oetker
2 linguri zahar pudra

Crema pentru Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

250 g mascarpone
2 linguri zahar pudra
1 plic ornamente prajituri Dr.Oetker
1 lingurita Esenta Naturala Menta Americana
1 plic gelatina Dr.Oetker
4 linguri apa rece
150 ml frisca
glazura de ciocolata neagra
putin colorant verde (este optional)

Preparare Blat biscuiti Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

Biscuitii se macina sau se zdrobesc cat mai marunt. Se amesteca cu untul topit, zaharul si cacaua. Se pune in forma detasabila tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine. Se da la rece pentru 30-45 minute.

Preparare Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

Se amesteca mascarponele cu zaharul timp de 2-3 minute. Se adauga colorantul verde. Gelatina se pune la hidratat in 4 linguri apa rece dupa care SE INCALZESTE USOR . (nu se fierbe. ). Frisca se bate pe jumatate si se adauga la compozitia de mascarpone. Adaugam 1 lingurita Esenta naturala Menta Americana de la Dr.Oetker , gelatina incalzita si amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza.

Adaugam in compozitie si 1 plic cu ornamente pentru prajitura Dr.Oetker si amestecam usor. Se toarna compozitia peste blatul de biscuiti si lasam la rece pentru 4 ore.

Se scoate si se orneaza cu ciocolata topita dupa imaginatia fiecaruia. Am folosit Glazura de ciocolata neagra pentru ornat se comporta foarte bine la glasat.

Conditii de Participare la Concurs

Pentru a va putea inscrie in concurs trebuie sa parcurgeti urmatorii pasi:
1. pregatiti reteta preferata de tort
2. faceti o poza finala alaturi de ingredientele de la Dr.Oetker folosite
3. Nu vor fi luate in considerare pozele copiate de pe alte site-uri sau poze in care nu se regasesc produsele Dr.Oetker dar si pozele in care avem suspiciunea ca produsul este cumparat si pozat alaturi de produsele Dr.Oetker ( in cazul in care asupra pozei castigatoare planeaza aceasta suspicuiune, concurentul are obligatia sa ne prezinte poze din timpul prepararii, altfel este descalificat !! )

Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

4. postati poza in comentariul acestei postari ( click AICI ) de concurs de pe pagina noastra de Facebook
5. distribuiti public concursul de pe Facebook adaugand hastagurile #impartecevabun si #tortbucatareselevesele si astfel intrati in concurs!!
Castiga cine strange cele mai multe like-uri la fotografia postata in comentariul de la postul de concurs. – Premiul este un Robot de Bucatarie .

Concursul se desfasoara in perioada 12 martie – 21 martie 2018 si se incheie la ora 20:00
Nu ne scapati din vedere caci pana de Paste avem inca doua concursuri ce se lasa cu premii surpriza! Va asteptam cu mare drag sa participati in numar cat mai mare caci si premiul este unul pe masura!

Dupa cum spuneam premiul este … Robot bucatarie Star-Light SMM-1200BMG, 1200 W, Bol 5.5 l inox, 6 Viteze, Functie Pulse, Masina tocat carne, Blender vas sticla 1.5 l, Argintiu/Rosu


Sâmbătă, 13 aprilie 2013

Fantezie cu capsuni

De la aniversarea despre care vorbeam la tortul ganache acum va dau si o reteta simpla de tarta cu capsuni si frisca.

Ingrediente: un blat de pandispan din 2 oua, 5 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, 100 ml lapte, 6-7 linguri de faina, zahar vanilat, praf de copt, razatura de lamaie, esenta de rom, crema din 700 ml frisca batuta, colorant roz, 500 g capsuni, sirop din 6 linguri de zahar, 200 ml apa, esenta de rom.

Blatul : albusurile se mixeaza spuma cu zaharul (inclusiv cel vanilat), se adauga pe rand, continuand sa mixati: galbenusele, uleiul, laptele, praful de copt, aromele iar la urma faina (mixati la viteza 1 acum), atat cat se cere pt un aluat moale, care sa curga. O tava de tarta se tapeteaza cu ulei si cu faina (neaparat, pentru ca prajitura va ramane in tava) se toarna aluatul, apoi se presara pe deasupra bucati de capsuni. Se da la cuptorul incins, la foc mediu (180 grade) cca 30 de minute, sau pana trece testul scobitorii. Apoi se scoate si se lasa sa se raceasca in tava.
Frisca se imparte in doua, o jumatate colorandu-se in roz si amestecandu-se usor cu bucati de capsuni taiate cubulete.
Siropul . Zaharul se pune pe foc mic sa se arda putin stratul de la fundul ibricului. Se stinge cu apa si se lasa sa fiarba incet pana cand toate bucatile de zahar sunt dizolvate. Dupa ce se mai racoreste, se adauga esenta de rom.


Fantezie cu capsuni

De la aniversarea despre care vorbeam la tortul ganache acum va dau si o reteta simpla de tarta cu capsuni si frisca.

Ingrediente: un blat de pandispan din 2 oua, 5 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, 100 ml lapte, 6-7 linguri de faina, zahar vanilat, praf de copt, razatura de lamaie, esenta de rom, crema din 700 ml frisca batuta, colorant roz, 500 g capsuni, sirop din 6 linguri de zahar, 200 ml apa, esenta de rom.

Blatul : albusurile se mixeaza spuma cu zaharul (inclusiv cel vanilat), se adauga pe rand, continuand sa mixati: galbenusele, uleiul, laptele, praful de copt, aromele iar la urma faina (mixati la viteza 1 acum), atat cat se cere pt un aluat moale, care sa curga. O tava de tarta se tapeteaza cu ulei si cu faina (neaparat, pentru ca prajitura va ramane in tava) se toarna aluatul, apoi se presara pe deasupra bucati de capsuni. Se da la cuptorul incins, la foc mediu (180 grade) cca 30 de minute, sau pana trece testul scobitorii. Apoi se scoate si se lasa sa se raceasca in tava.
Frisca se imparte in doua, o jumatate colorandu-se in roz si amestecandu-se usor cu bucati de capsuni taiate cubulete.
Siropul . Zaharul se pune pe foc mic sa se arda putin stratul de la fundul ibricului. Se stinge cu apa si se lasa sa fiarba incet pana cand toate bucatile de zahar sunt dizolvate. Dupa ce se mai racoreste, se adauga esenta de rom.


DELICIOASA "PRĂJITURĂ" DR. OETKER JR. TROPHY

Ca să reușești în viață trebuie să pui pasiune în ceea ce faci, apreciază marele Ilie Năstase. Și pentru aceasta, fostul număr 1 mondial dă ca exemplu de reușită turneul internațional Dr. Oetker Junior Trophy, de la București. Unde am avut două tablouri de câte 64 de jucători, la fete și băieți. Apoi, două tablouri de câte 32 de persoane, în calificări. Dacă mai adăugăm antrenorii și însoțitorii, la o socoteală simplă, ies în jur de 400 de persoane. Ori, și din punct de vedere economic, preț de aproximativ o săptămână și jumătate, înseamnă ceva. Nu mai vorbim de aportul adus la capitolul imagine a sportului alb românesc la nivel internațional, aici venind reprezentanți din peste 25 de țări. Sau de pregătirea viitorului tenisului românesc, federația apreciind că peste câțiva ani, o parte din acești copii îi vom vedea evoluând la Roland Garros. Sponsorii pot să stea liniștiți în acest sens, rezultatele internaționale ale celor mici urmând să apară sigur. Iar ca un semn de apreciere, cei mai buni juniori români la categoria 12 ani, Alexandru Coman și Iulia Ionescu, au fost premiați în prezența tuturor instituțiilor media importante. Apoi latura de show, cei mici având parte de un program spectaculos. Din care a făcut parte Players Party, cu momentele sale artistice, apoi văcuța Paula, vedetele sau degustările de bunătățuri Pizza Guseppe sau Paula Pudding. Ori, în acest sens, lămuritoare este afirmația Directorului General al Dr. Oetker România, Ioan Cozma, care spune că „o prăjitură bună nu poate ieși fără ingredientele potrivite”.

Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!

Economiseşte timp şi bani abonându-te la la orice poștaș sau oficiu poștal din județ ori din țară!

Abonamentul pe o lună costă 15 lei, pe trei luni 42 de lei, pe șase luni 80 de lei, iar pe un an 150 de lei.

EXPRESia zilei

„O carte este ca o cheie către camere necunoscute din castelul care este înăuntrul nostru.”


Muşuroi de cârtiţă Dr. Oetker

Din seria prăjiturilor cu coacere de la Dr. Oetker, astăzi vă prezint “Muşuroi de cârtiţă” care este unul dintre deserturile mele preferate când vine vorba de prăjiturile Dr. Oetker. Este o combinaţie delicioasă de blat de cacao, banane şi cremă cu fulgi de ciocolată, toate asamblate după cum spune şi denumirea prăjiturii sub forma unui muşuroi de cârtiţă.


Cutia pentru prajitura rapsodie cu visine de la Dr. Oetker conține 1 formă de carton pentru prăjitură, 1 plic cu mix pentru cremă (132g), 15g praf pentru sos decorativ de vișine și 105g de biscuiți cu cacao pentru blat.

Biscuiți se pisează folosind o vergea sau robotul de bucătărie, apoi într-o crăticioară se pun la fiert 5 linguri de apă și 50g de unt (eu am pus 100g de unt), iar când lichidul a dat în clocot se ia de pe aragaz și se amestecă bine cu biscuiții pisați pentru a îi umezi.

În forma pentru prăjitură (așezată în prealabil pe un platou) se așează biscuiții într-un strat uniform care ar trebui să acopere toată suprafața formei (e nevoie de ceva efort pentru a acoperi intreaga suprafata a formei, pentru ca dupa parerea mea sunt cam putini biscuiti).

– compozitia pentru prajitura

Intr-un bol pentru mixer se amesteca smantana lichida, iaurtul si praful pentru crema, apoi se bate cu mixerul 3 minute la viteza mare pana cand crema devine ferma.

– asamblarea prajiturii rapsodie cu visine

Visinele fara samburi se scurg de lichid, care se patreaza pentru sirop, apoi se intinde un strat de crema pe blatul de biscuiti si se pun visine in prajitura (pastrati 10-14 visine pentru decor). Peste visine se toarna crema ramasa, se niveleaza frumos si se da la frigider pana cand se prepara siropul.

– sirop de visine pentru decor

Praful pentru decor se amesteca 2 minute cu 300ml de apa rece sau cu 300ml zeama compot de visine, eu am folosit o combinati de cele doua pentru ca in borcanul de compot nu au fost 300ml de zeama, deci am completat cu apa.

Prajitura se orneaza cu visine din compot si cu sosul decorativ cu gust de visine care se distribuie in cercuri concentrice deasupra prajiturii.

Prajitura Rapsodie cu visine se tine la frigider 2-4 ore inainte de a fi servita pentru a se inchega. Eu am folosit cateva frunze de menta pentru a decora individual feliile de prajitura.


3 prăjituri numai bune pentru postul paștelui

Eu is ca drogata in ceea ce priveste dulciurile. Daca-mi lipsesc din casa incep sa tremur. Asa ca ieri, am incropit si eu cate ceva cu ce-am gasit prin.

Prăjitura deșteaptă: 5 rețete pentru desertul care ne-a cucerit pe loc. O adolescentă de 16 ani și-a drogat intenționat colegii! Omogenizezi cele două compoziții. La final, adaugi zmeura și amesteci cu grijă.

Imagine Reteta culinara Tort Diplomat fara aluat – retete culinare – articole. George Burcea, prins drogat cu cocaină la volan. Pentru cine are impresia ca e prea multa ciocolata se orneaza prajitura cu. Imagine Stire Povestea tulburătoare a bătrânului abandonat într-un azil: &rdquoEste drogat cu. Această reţetă e foarte căutată de cei care vor să facă o prăjitură rapidă şi foarte gustoasă.

Dacă o încerci, te cucereşte pe loc! ANIELA surprinde iar: Cafea, prăjituri și specialități cu înghețată, într-o locație de.


Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video


Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video
Azi începem un alt concurs de retete din cadrul campaniei &bdquoBucuria de a împărți ceva bun&bdquo. Pentru runda doi am pregatit o reteta de Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video cu ingrediente pentru prajituri de la Dr. Oetker. Daca nu aveti o reteta de tort preferata puteti prepara aceasta reteta de Tort cu Mascarpone si Menta ce o gasiti in format video mai jos , sau puteti alege orice reteta de tort din categoria de Torturi si Prajituri, sau un tort fara coacere din categoria Deserturi Rapide. Detalii despre concurs si premiu gasiti mai jos.

Vezi Ingrediente si PREPARARE Tort cu Mascarpone si Menta-Reteta Video

Ingrediente Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video

Blat de Biscuiti
250 g biscuiti cu unt
70 g unt topit
2 linguri cacao Dr.Oetker
2 linguri zahar pudra

Crema pentru Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video

250 g mascarpone
2 linguri zahar pudra
1 plic ornamente prajituri Dr.Oetker
1 lingurita Esenta Naturala Menta Americana
1 plic gelatina Dr.Oetker
4 linguri apa rece
150 ml frisca
glazura de ciocolata neagra
putin colorant verde (este optional)

Preparare Blat biscuiti Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video

Biscuitii se macina sau se zdrobesc cat mai marunt. Se amesteca cu untul topit, zaharul si cacaua. Se pune in forma detasabila tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine. Se da la rece pentru 30-45 minute.

Preparare Tort cu Mascarcapone si Menta-Reteta Video

Se amesteca mascarponele cu zaharul timp de 2-3 minute. Se adauga colorantul verde. Gelatina se pune la hidratat in 4 linguri apa rece dupa care SE INCALZESTE USOR . (nu se fierbe. ). Frisca se bate pe jumatate si se adauga la compozitia de mascarpone. Adaugam 1 lingurita Esenta naturala Menta Americana de la Dr.Oetker , gelatina incalzita si amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza.

Adaugam in compozitie si 1 plic cu ornamente pentru prajitura Dr.Oetker si amestecam usor. Se toarna compozitia peste blatul de biscuiti si lasam la rece pentru 4 ore.

Se scoate si se orneaza cu ciocolata topita dupa imaginatia fiecaruia. Am folosit Glazura de ciocolata neagra pentru ornat se comporta foarte bine la glasat.

Conditii de Participare la Concurs

Pentru a va putea inscrie in concurs trebuie sa parcurgeti urmatorii pasi:
1. pregatiti reteta preferata de cupcakes
2. faceti o poza finala alaturi de ingredientele de la Dr.Oetker folosite
3.postati poza in comentariul acestei postari ( click AICI ) de concurs de pe pagina noastra de Facebook
4.distribuiti public concursul de pe Facebook adaugand hastagurile #impartecevabun si #tortbucatareselevesele si astfel intrati in concurs!!
Castiga cine strange cele mai multe like-uri la fotografia postata in comentariul de la postul de concurs.
&ndash Premiul este un Robot de Bucatarie .

Concursul se desfasoara in perioada 12 martie &ndash 21 martie 2018
Nu ne scapati din vedere caci pana de Paste avem inca doua concursuri ce se lasa cu premii surpriza! Va asteptam cu mare drag sa participati in numar cat mai mare caci si premiul este unul pe masura!.


Intr-un bol batem ouale cu zaharul si un praf de sare, adaugam laptele si amestecam bine sa se topeasca zaharul complet. Turnam uleiul, punem vanilia si amoniacul stins cu doua linguri de otet sau zeama de lamaie.

Incorporam faina si framantam pana obtinem un aluat omogen care nu trebuie sa fie prea tare sau prea moale.

Impartim aluatul in 6 bucati (in jur de 200 g/una ) si intindem foi subtiri, pe care le punem pe fundul tavii presarate cu faina. Si pe blatul de lucru presarati faina sa puteti intinde foile mai usor patru ca sunt foarte subtiri. Inainte de a le baga la cuptor intepati-le din loc in loc cu o furculita pentru a evita umflaturile ? .

Eu folosesc tavile de la aragaz care au 30×33 cm si, inainte de a aprinde cuptorul intind o foaie, dau drumul cuptorului sa se incalzeasca (la 180° C ) si apoi intind alta foaie. Am astfel pregatite doua foi pe tavi si, pe masa de lucru mai intind una. Foile se coc foarte repede, dureaza 10-13 minute, asa ca aveti grija si stai cu ochii pe ele. Cand s-au rumenit usor sunt gata.

Asa cum spuneam si in introducere, aceste foi pentru prajituri coapte pe dosul tavii se vor fragezi dupa ce sunt umplute cu o crema calduta, asa ca nu va speriati daca sunt tari in stadiul asta :).

Umpleti-le, la alegere cu crema preferata.

Pentru a le putea umple, aveti nevoie de 1,4 kg- 1,5 kg de crema. Mai jos va propun cateva idei.

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Video: Крем из пачки Что получилось (August 2022).